Zielony koktajl z pietruszką i siemieniem lnianym

Intensywnie zielony i bardzo odżywczy koktajl! Warto sobie serwować co jakiś czas taką bombę witaminową.

Natka pietruszki ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarta w natce pietruszki witamina A świetnie działa na wzrok. Jedna łyżka stołowa pietruszki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.

Siemię lniane zawiera lignany, które regulują poziom estrogenów w organizmie, kwasy Omega 3 i Omega 6, witaminę E oraz dużo żelaza i kwasu foliowego. Siemię lniane nie tylko odżywia, ale również leczy. Obniża poziom cholesterolu we krwi, upośledza wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym. Wykazuje właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Naprawdę warto je włączyć do diety.

Przygotowanie: 10 min

Ilość: dla 1 osoby

Składniki:

• 1 jabłko
• 1 banan
• 2 kiwi
• łyżka siemienia lnianego
• garść natki pietruszki
• mleko lub jogurt do smaku

Obieramy jabłko i ścieramy je na tarce do wysokiej szklanki. Obieramy kiwi i kroimy je na mniejsze kawałki. Następnie obieramy banana i kroimy go w plasterki. Wrzucamy wszystko do szklanki. Do tego dodajemy siemię lniane i natkę pietruszki. Blendujemy wszystko na gładką masę. Można dolać mleka lub jogurtu do smaku. I gotowe :).