Na śniadanie zazwyczaj jadamy jajka. Przy odrobinie fantazji można je przygotować na 1000 sposobów. Tym razem zwykłe jajka sadzone w niezwykłej odsłonie.
Przygotowanie: 15 min
Danie dla: 2 osób
Składniki:
- 1 papryka (kolor dowolny)
- 6 jajek
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść szczypiorku
- sól, pieprz do smaku
Paprykę myjemy i odcinamy końcówkę z ogonkiem. Następnie wykrajamy po jednym plastrze na jajko. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i kładziemy paprykę, żeby się przysmażyła z jednej strony (na małym ogniu, żeby nie przypalić za mocno). Przekładamy na drugą stronę i wbijamy jajka do środka papryki. Posypujemy solą i pieprzem i nakrywamy patelnię przykrywką. My lubimy lejące żółtko w jajku sadzonym, więc zdejmujemy, jak tylko widać, że białko się ścięło. Jeżeli ktoś lubi dobrze wysmażone, to trzyma dłużej. Na koniec posypujemy szczypiorkiem i dodajemy ćwiartki pomidorów jako dodatek.
Świetny pomysł na śniadanie, z pewnością niedługo spróbuję :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i w wolnej chwili zapraszam do siebie :)
Na śniadanko super, ale myślę, że na lekki obiad również pasuje! :) pięknie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńNo no pomysł idealny, pięknie wygląda i przyłączam się do wpisu poprzedniczki, chętnie zjadłabym go na obiad :)))
OdpowiedzUsuń