Bigos z kapusty pekińskiej

Ten bigos to awangarda w kuchni :) Po co zastosować zwykłą kapustę, jak można wypróbować wesję z kapustą pekińską. Taki bigos jest delikatniejszy i świetnie się nada na bardziej wrażliwe żołądki. Możecie też zaskoczyć ciotki przy świątecznym stole :).

Bananowa gorąca czekolada (bez cukru)

Gorąca czekolada, która poprawi humor w kiepski dzień lub uatrakcyjni wieczór ze znajomymi. Smak banana i kokosa idealnie się uzupełniają w tej czekoladzie.

Spaghetti bez makaronu

Spaghetti zazwyczaj kojarzy się wszystkim z długim makaronem, jednak my postanowiliśmy zrobić wersję bez makaronu. Wyszło aromatyczne, sycące i pyszne, a do tego bez zbóż.

Bulletproof latte, czyli sposób na pyszną weekendową kawę

Uwielbiam kawę, choć staram się ją ograniczać, dlatego też naszym rytuałem stało się picie kawy w sobotnie poranki. Chciałbym dziś zaprezentować Wam sposób na przepyszną latte, która postawi Was na nogi i zapewni energię na cały dzień. Pyszna i aromatyczna kawa, jest tym, co tygryski lubią najbardziej :)

Czekoladowo kokosowy pudding

Pudding powstał zupełnym przypadkiem, podczas robienia ciasta marchewkowego. Zostało nam zbyt dużo polewy, więc uzupełniliśmy ją kilkoma dodatkami i wyszedł pyszny, szybki deser. Idealny na chłodne dni.

Papryki faszerowane kalafiorem

Papryki zazwyczaj faszeruje się ryżem, albo kaszą, jednak chcieliśmy je zrobić bez użycia zbóż. I tak padło na kalafiora, który świetnie sprawdził się w roli farszu.

Zmiana nazwy bloga - Paleo od kuchni

Stało się! W końcu dojrzeliśmy do nowych wyzwań i postanowiliśmy zmienić nazwę bloga. Wyjaśniamy, dlaczego podjęliśmy taką decyzję.

Frytki z selera

 

To jeden z podstawowych przepisów, który bije rekordy popularności. Musiała się więc pojawić i nasza wersja frytek z selera.

Pieczarki faszerowane boczkiem i papryką

Lubicie pieczarki?
My bardzo, dlatego dziś prezentujemy przepis na pieczarkową przystawkę lub lekkie danie główne, które kusi smakiem i aromatem.

Zboża - dlaczego mogą być szkodliwe?

Od dłuższego czasu nie jadamy żadnych zbóż. Na samym początku bloga jeszcze trafiały się przepisy z ich wykorzystaniem, jednak stopniowo zaczęliśmy od tego odchodzić. Dziś świadomie nie dodajemy ich do naszego menu. Oto wpis wyjaśniający, dlaczego się na to zdecydowaliśmy.

Ośmiornica w przyprawach

Ośmiornica to kolejny udany eksperyment kulinarny. Wyszła naprawdę pyszna, warto próbować nowości :)

Ciasto marchewkowo-cytrynowe (bez zbóż, bez nabiału)

To jest jedno z lepszych ciast, jakie udało nam się zrobić. Lekko wilgotne, mocno cytrynowe z delikatną nutą marchewkową na pewno podbije Wasze serca.

Kaczka pieczona na ziemniakach

 

Kolejny, bardzo prosty sposób na kaczkę. Tym razem w asyście ziemniaków, ale równie dobrze sprawdzą się bataty lub po prostu ulubione warzywa, na których położymy mięso.

Rozmarynowy kurczak

Bardzo często pieczemy mięsa na różne sposoby. To idealny sposób na obiad na kilka dni, a także możliwość wypróbowania miliona kombinacji z przyprawami. Tym razem motywem przewodnim w mieszance stał się rozmaryn.

Pulpety w sosie pomidorowym (bez mąki)

Aromatyczny sos pomidorowy świetnie nadaje się do pulpetów. Jest to danie, które pokochają szczególnie dzieci.

Pudding chia z musem brzoskwiniowym

Pyszny deser, który poprawi każdemu humor podczas jesiennych dni. Połączenie kokosa i owoców zawsze idealnie się sprawdza na chandrę i nie tylko.

Wątróbka z cebulką i jabłkiem, duszona w czerwonym winie

Wątróbka najczęściej kojarzy się z niezbyt apetycznie wyglądającą masą o ostrym zapachu oraz bardzo specyficznym smaku, przez co nie każdy ją lubi, a większość wręcz nienawidzi.
Pokażę Wam dziś, że wątróbkę można przyrządzić tak, aby zachęcała do zjedzenia smakiem, aromatem i wyglądem.

Sałatka z tartych buraków

Jak widzimy, ostatnio rekordy popularności biją przepisy z burakami. Dlatego prezentujemy Wam prosty sposób na pyszny i wartościowy dodatek do obiadu z burakami.

Muffiny dyniowo-kakaowe (bez glutenu, bez nabiału)

Za oknem mamy jesienne klimaty, a nam się zamarzyło jakieś dobre ciacho do aromatycznej herbaty. Wybór padł na muffinki. Jak już zdążyliście zauważyć, lubimy przemycać warzywa do wypieków, dlatego tym razem prezentujemy dynię w muffinkowej odsłonie.

Miodowy kurczak z cebulką

Dziś przepis na pyszne, soczyste udka w miodowej marynacie, która sprawia, że mięso rozpływa się w ustach.